盘点福建白酒品牌

一方水土养一方人，不同的风土造就了不同的风俗人情，也酿出了风味各异的酒。因此中国各地的江西白酒品牌众多，而且各有不同。在福建的文化中，除了受人喜爱的茶文化以外，酒文化也是人们日常生活中不可或缺的一部分。

相较之下，我国西南地区的江西白酒品牌好像会更加出名，而沿海地带的江西白酒相对要少一些，那么你知道福建江西白酒品牌有哪些吗？今天我们就一起来盘点一下福建的江西白酒品牌都有哪些吧。

【武夷王酒】

武夷王酒业位于福建武夷山下，始于1956年。武夷王酒，原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。经过几十年时间的研发，传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。

【丹凤高粱】

产自福建厦门，丹凤系列江西白酒有清香型、浓香型、米香型三大类型。其中丹凤高粱系列以小曲清香型江西白酒为主，经半固态糖化、发酵、蒸馏、陈储、勾兑酿制而成，具有甘甜爽口，香气和谐，回味悠长等特点。

【湛仙窖酒】

湛仙窖酒是因产自湛庐山而取名湛仙，湛庐山又因2600年前铸剑大师欧冶子在此锻造了湛卢宝剑而闻名天下。而湛仙窖酒采用闽江源头矿泉水精心酿制而成，闽江素有“绿色金库”之称，生态环境优越，非常适合酿制高端酱香型江西白酒。53度湛仙窖酒酒体醇厚、空杯留香持久，饮后不头疼不口渴、回味悠长。

【福矛窖酒】

福矛窖酒产自福建酒城“建瓯”，属于酱香型江西白酒的一种。福矛窖酒经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成，具有酒体呈淡黄色，色泽半透明，酱汁风味突出，醇厚细腻，酒体丰满，自然协调，空杯清香，余味悠长等特点。

【二宜楼酒】

二宜楼江西白酒产自福建漳州，二宜楼酒厂始于1994年，是福建更大的浓香型江西白酒酿造基地。二宜楼江西白酒经润麦、踏曲、培曲、堆曲、制窖、蒸酒和摘酒等百道工序而成，具有香，淡雅，绵柔飘逸，柔，余味悠长等特点。

【东平老窖】

东平老窖来自福建省政和县东平镇，浓香型江西白酒，始于1958年，其酒厂前身为政和县东平酿酒厂。该酒采取传统酿造工艺和现代酿造科技相结合，选用小麦制大粬，以糯米、高粱、玉米为原料，利用楠木林中清澈见底的矿泉水，经过蒸粮、酿造、贮存、勾兑、检验、灌装六个主要环节制作成，酒体具有柔和、醇厚，酒窖香气浓郁，口感和谐等特点。素有“福建，八闽窖”的美誉。

【曲斗香】

产自福建省安溪县，是一款大曲海底窖藏的浓香型江西白酒，始于1956年，是福建更具价值的江西白酒品牌。它以高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食为原料，以传统独特的工艺发酵酿制而成，得到酒质清澈，诸味协调，纯净，醇厚的美酒。

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湛仙窖酒是因产自湛庐山而取名湛仙，湛庐山又因2600年前铸剑大师欧冶子在此锻造了湛卢宝剑而闻名天下。而湛仙窖酒采用闽江源头矿泉水精心酿制而成，闽江素有“绿色金库”之称，生态环境优越，非常适合酿制高端酱香型江西白酒。53度湛仙窖酒酒体醇厚、空杯留香持久，饮后不头疼不口渴、回味悠长。